건강한 식습관37 작두콩차 효능, 먹으면 안되는 사람 작두콩차는 특히 비염과 축농증에 효능이 좋아 기관지 질환이 있는 사람이 많이 마시는 차입니다. 차맛도 구수하고 단맛이 나서 먹기에도 좋습니다. 작두콩차는 특히 여린 꼬투리로 차를 만들어야 그 효능이 특히 좋다고 합니다. 작두콩이란? 작두콩은 우리가 흔히 알고 있는 강낭콩, 검은콩과 다르게 꼬투리 크기가 20~30cm까지 자라는 콩이며 알멩이는 2~3cm로 크기가 아주 커 우리가 먹을 수 있는 콩 중에서 가장 큰 콩이라고 합니다. 그리고 꼬투리 모양은 작두와 비슷하여 작두콩이라는 이름이 붙어졌고 작두콩차는 이 작두콩 꼬투리 째로 만듭니다. 작두콩차 효능 1. 호흡기 질환에 좋습니다. 작두콩차에는 히스티딘 성분과 우레아젠을 많이 가지고 있어서 체내에서 염증이 생기는 것을 막아줍니다. 특히 히스티딘 성분은 비.. 2021. 10. 6. 아마란스 효능 , 글루텐 프리 아마란스는 우리에게 조금 생소한 곡물이지만 사실 수천 년 동안 재배되었고 고대에는 주식으로 먹고 종교의식에 사용한 오래된 음식입니다. 다른 곡물보다 단백질 함량이 높고 필수 아미노산 및 각종 영양소가 풍부해 다양한 효능을 기대할 수 있어 '슈퍼 곡물', '신이 내린 곡물'이라 불립니다. 특히 글루텐이 없어 글루텐 프리 식단을 하는 사람에게 인기가 있는 곡물입니다. 아마란스 영양소 조리한 아마란스 250g(1컵) 칼로리: 251kcal 단백질: 9그램 탄수화물: 46그램 지방: 5그램 망간: 하루 섭취량의 100% 마그네슘: 하루 섭취량의 40% 인: 하루 섭취량의 36% 철: 하루 섭취량의 30% 셀레늄: 하루 섭취량의 20% 구리: 하루 섭취량의 18% 특히 아마란스는 망간, 마그네슘, 인, 철이 풍부.. 2021. 10. 4. 우엉차 효능 8가지와 부작용 한의학에서 우엉차는 찬 성분을 가지고 있어 몸에 열이 많은 사람이 좋은 효능을 얻을 수 있는 차라고 합니다. 그리고 우엉 껍질에도 영양분이 많아 껍질 째 차로 우려내 먹으면 더 좋은 효능을 얻을 수 있는 차입니다. 우엉차 효능 1. 당뇨 개선의 효과가 있습니다. 우엉차에는 이눌린이라는 천연 다당류 성분이 있는데 이 성분은 소화효소에 분해되지 않고 장내 미생물에 의해 바로 배변되는 특징이 있습니다. 따라서 혈당 수치를 높이지 않고 체중 조절에 도움이 되어 당뇨 환자에게 좋은 차입니다. 또한 섬유질이 풍부하여 당이 천천히 흡수되도록 하며 독소 배출에도 도움이 있어 당뇨 개선의 효능을 기대할 수 있습니다. 2. 혈관 건강에 좋습니다. 우엉차는 예전부터 혈액을 깨끗이 하는 차로 여겨져 왔습니다. 그 이유는 우엉.. 2021. 10. 2. 위장에 좋은 토란 효능, 부작용 토란은 감자와 마의 중간 정도의 식감과 맛이 특징인 뿌리채소입니다. 그리고 토란은 비타민과 미네랄 성분이 풍부하며 마와 같이 끈끈한 점액질에 있는 뮤신과 갈락틴이라는 성분 섭취가 가능해 감자나 고구마와 다른 효능을 가지고 있습니다. 또한 토란은 잎과 줄기도 섭취가 가능하며 특히 토란 줄기에는 칼슘 함량이 풍부하여 말린 줄기를 반찬으로 많이 먹고 있습니다. 토란 효능 1. 위 건강에 도움이 됩니다. 토란은 마, 오크라처럼 끈적거리는 점액질이 있습니다. 이 점액질은 뮤신이라는 성분으로 위 점막을 보호해 위 손상을 막아주는데 탁월한 효능을 가지고 있습니다. 뮤신이라는 물질은 인체의 소화기관에서도 분비가 되지만 이 분비량이 적을 경우 위염과 위궤양 등의 질환을 초래할 가능성이 높아져, 부족한 양을 뮤신을 많이 .. 2021. 9. 28. 이전 1 2 3 4 5 ··· 10 다음 반응형
