건강한 식습관37 가을 제철 배 효능, 부작용, 먹는 방법 가을은 배가 제철입니다. 배의 아삭아삭한 맛고 터지는 과즙 때문에 우리나라 사람들이 생과일로도 배즙으로도 즐겨먹는 대표 과일입니다. 배의 효능은 특히 기관지에 좋다고 많이 알려져 있는데요. 어떤 다른 효능이 있고 부작용은 또 무엇일지 알아봅시다. 배 영양소 다음은 중간 사이즈 배 한 개의 영양소와 칼로리입니다. 칼로리: 100kcal 단백질: 1g 탄수화물: 27g 비타민 C: 하루 권장 섭취량의 12% 비타민K: 하루 권장 섭취량의 6% 구리: 하루 권장 섭취량의 16% 이 외에도 배는 구리와 칼륨 등 우리 몸에 필수적인 미네랄도 풍부한 과일입니다. 하지만 달달한 만큼 칼로리가 조금 높아서ㅡ하루 섭취량을 지켜야합니다. 배 효능 1. 혈관 건강에 좋습니다. 배에는 많은 펙틴이 함유되어 있습니다. 펙틴은 .. 2021. 9. 27. 새싹 보리 효능, 분말 먹는 법 새싹 보리는 보리가 씨앗에서 싹이 10~20cm 자랐을 때 딴 어린 보리의 잎을 말합니다. 새싹 보리는 사포나린, 폴리코사놀, 식이섬유 등의 영양소가 월등히 풍부하여 여러 효능을 가지고 있어 많은 사람들이 슈퍼 푸드로 여기고 직접 새싹 보리 키워서 먹거나 분말로 섭취하는 식품 중 하나입니다. 새싹 보리 효능 1. 건강한 혈관을 만들어 줍니다. 새싹 보리에는 폴리코사놀이 100g당 340mg이 들어있는데 이는 사탕수수에 든 폴리코사놀 보다 10배 이상 많은 양입니다. 이 폴리코사놀은 나쁜 LDL 콜레스테롤을 낮춰주고 좋은 콜레스테롤은 올려주는 역할을 하여 콜레스테롤 조절을 해주는데 도움을 줍니다. 이는 나쁜 콜레스테롤이 많을 경우 발생할 수 있는 고지혈증 등과 같은 심혈관계 질환 예방하는 효능을 기대할 수.. 2021. 9. 24. 샤인 머스켓 효능 , 샤인 머스켓 비싼 이유? 샤인 머스켓은 청포도 품종 중 하나로 당도가 다른 포도에 비해 높고 씨가 없어 많은 사람들이 즐겨 찾는 과일 중 하나입니다. 샤인 머스켓의 효능은 기존의 포도와 비슷한 효능을 가지고 있으나 껍질 째 먹을 수 있어 껍질의 영양소 섭취할 수 있다는 것에 차이가 있습니다. 그럼 샤인 머스켓의 효능과 부작용, 가격, 보관법 등 샤인 머스켓의 모든 것에 대해 알아보겠습니다. 샤인 머스켓이란? 샤인 머스켓은 껍질이 얇고 아삭하며 오랫동안 씹으면 망고 맛이 나서 망고 포도라고도 불릴 정도로 색다른 맛을 가지고 있습니다. 또한 기존의 포도와 달리 씨가 없어 껍질째 먹을 수가 있어 먹기가 편해 비싼 가격에도 많은 소비자의 지갑을 열게 한 이유입니다. 더불어 이 샤인 머스켓은 우리나라뿐만 아니라 중국, 베트남 등 해외에서.. 2021. 9. 23. 콤부차 만들기, 실패 하는 이유 콤부차는 홍차나 녹차에 설탕과 유익균을 넣어 발효시킨 차이며 콤부차 만들기는 어렵지 않습니다. 그리고 직접 만들면 사 먹는 것보다 많은 양의 콤부차를 저렴하게 만들 수 있습니다. 또한 취향에 맞게 콤부차에 다른 과일들을 넣어 2차 발효도 가능합니다. 다른 발효 식품과 같이 프로바이오틱스와 차의 효능을 같이 가지고 있는 건강 음료 콤부차 제대로 만들어보아요. 콤부차 만들기 콤부차 만들기 재료 유리 용기, 면보, 물(800mL~1L), 홍차나 녹차 티백(6개~7개), 설탕 150~200g, 스코비(스코비가 없는 경우 콤부차 원액 1컵) 콤부차 만들기 콤부차를 담을 용기를 열탕으로 소독해주세요. 약 4컵의 물을 끓입니다. 끓는 물에 홍차나 녹차 잎을 넣고 10~15분 충분히 우려냅니다. 잎을 꺼내고 설탕을 넣.. 2021. 9. 22. 이전 1 2 3 4 5 6 ··· 10 다음 반응형
