브라질너트 효능, 하루 섭취량

브라질너트는 이름 그대로 브라질과 페루, 볼리비아 등 남미의 아마존 열대 우림 지역이 원산지인 견과류입니다. 캐슈넛과 비슷한 부드러운 식감과 더 풍부한 고소한 맛을 내는 것이 그 특징입니다. 하지만 브라질너트는 영양소와 효능 면에서 다른 견과류와 다소 차이가 있습니다. 그럼 브라질너트 영양소, 효능, 하루 섭취량, 부작용을 살펴보며 어떤 점이 다른지 알아보겠습니다. 

브라질너트 영양소

브라질너트 28g 당 영양소

- 칼로리: 187

- 단백질: 4g

- 지방: 19g

- 탄수화물: 3.3g

- 식이섬유:2g 

- 셀레늄: 하루 적정 섭취량의 988%

- 구리: 하루 적정 섭취량의 55%

- 마그네슘: 하루 적정 섭취량의 33%

 

그 외, 브라질너트는 인, 망간, 아연, 티아민, 비타민 E 함량도 풍부합니다.

 

 

브라질너트 효능  

브라질너트 효능이 다른 견과류와 가장 두드러지게 차이가 나는 점은 셀레늄이 풍부하다는 것입니다. 이 셀레늄은 섭취 시 우리 몸에 어떤 좋은 효능이 있을까요?

 

1. 면역력 향상에 도움을 줍니다.

셀레늄은 면역체계 그리고 세포 성장에 영향을 주는 필수적인 영양소입니다. 여러 연구에 따르면 셀레늄 수치가 높을수록 면역 기능이 향상되고 나아가 감염이나, 불임, 암, 심장질환에 긍정적인 효과를 준다고 합니다. 따라서 브라질너트를 1~2개를 먹음으로서 하루에 필요한 셀레늄양을 섭취를 하여 면역력 향상을 기대해 볼 수 있습니다. 

 

2. 갑상선 기능에 도움을 줍니다.

셀레늄 성분은 갑상선 호르몬과 갑상선을 보호하는 단백질을 만드는데 도움을 줍니다. 때문에 브라질너트를 통해 충분히 셀레늄을 섭취를 할 경우, 갑상선 기능의 향상을 기대할 수 있어 갑상선 기능 저하증과 같은 질환에 도움이 될 수 있습니다. 또한 우리 몸에서 갑상선이 정상적으로 기능을 할 경우 우리의 신진대사가 원활하게 작동하고 체온 조절 및 성장을 적절히 할 수 있습니다. 

 

 

3. 염증완화에 도움을 줍니다.

브라질너트에는 셀레늄뿐만 아니라 비타민 E, 갈산과 엘라그산과 같은 페놀을 함유하고 있는데 이는 항산화제로서 우리의 세포를 건강하게 유지하는데 도움을 줍니다. 그리고 브라질너트의 셀레늄은 효소(글루타티오 과산화효소)의 수치를 증가시키는 기능도 하는데 이 효소는 우리 몸의 염증을 줄이고 체내에 많아진 활성 산소의 균형을 맞추어 신체를 보호하는 역할을 합니다.

 

한 연구에 따르면 신부전 환자에게 하루 한개의 브라질너트를 먹도록 하였고 그 결과 셀레늄 수치와 효소의 수치가 증가한 동시에 염증과 콜레스테롤 수치는 크게 감소한 것으로 나타났습니다. 하지만 이 섭취를 중단하였을 때 이 수치가 원래 수치로 돌아가는 결과도 얻어 건강상 효능을 얻으려면 장기적으로 섭취해야 함을 시사하였습니다. 

 

4. 심혈관 질환을 예방할 수 있습니다. 

브라질너트는 식이섬유 뿐만 아니라 높은 불포화지방산 함량으로 콜레스테롤 수치 개선에 도움을 줄 수 있습니다. 여러 연구에 따르면 브라질너트를 섭취한 사람의 나쁜 LDL 콜레스테롤 수치는 감소하고 좋은(HDL) 콜레스테롤 수치는 증가한 것으로 나타났습니다. 따라서 브라질너트는 나쁜 콜레스테롤 수치 감소에 도움을 주어 혈관 기능을 좋게 하여 심혈관 질환을 예방하는데 도움이 됩니다. 

 

5. 뇌 건강에 도움이 될 수 있습니다. 

브라질너트에는 엘라그산이라는 폴리페놀이 들어 있는데 이는 과일과 채소에 있는 천연 항산화제입니다. 이는 항산화 및 항염증의 효과가 있어 우울증이나 인지 장애 등을 완화시키는 등 뇌 건강에 도움이 될 수 있습니다. 또한 일부 연구에서는 알츠 하이머 및 파킨슨 병을 앓는 환자들의 셀레늄 수치가 대체로 낮다는 것을 확인하였고 셀레늄 섭취가 뇌 건강에 영향을 끼칠 수 있다는 주장을 하였습니다. 

 

 

브라질너트 하루 섭취량

브라질너트는 많이 먹을수록 좋은 것이 절대 아닙니다. 다른 견과류에 비해 특히 개수 조절에 주의해야 하는 견과류입니다. 왜냐하면 다른 견과류에는 보통 개당 1 mcg미만의 셀레늄이 포함되어 있지만, 브라질너트 한 알에는 약 70~90 mcg의 셀레늄이 들어 있는데 이는 하루 적정 섭취량 55 mcg을 훌쩍 넘는 양이기 때문입니다. 하루 셀레늄 최대 섭취량은 400mcg로서 최대 5알을 넘게 먹으면 안됩니다.

따라서 브라질 넛트의 하루 권장 섭취량은 1개~3개가 적당하며, 셀레늄 양 뿐만 아니라 브라질너트는 칼로리도 높은 편이기 때문에 하루 3개 이하로 먹는 것이 좋습니다.

 

브라질너트 부작용

1. 셀레늄 독성

브라질너트를 통해 셀레늄을 너무 많이 섭취하면 독성을 유발해 다음과 같은 증상이 생길 수 있습니다.

• 현기증
• 탈모
• 피부 팔진
• 근육 통증
• 관절 통증
• 신경계 이상

그리고 드물지만 심하면 호흡기에 문제가 생기거나 심부전증 및 심장마비 등 치명적인 증상을 유발할 수 있으니 하루 적정 섭취량을 꼭 지켜서 먹도록 합니다.

 

2. 알레르기

브라질 넛트 또한 견과류이기 때문에 견과류 알레르기가 있는 사람들은 섭취를 피해야 합니다. 특히 땅콩 알레르기가 있는 사람들의 경우 브라질너트와 같은 다른 견과류에 알레르기가 있을 가능성이 훨씬 높으니 주의하도록 합니다.

 

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브라질너트 요약

브라질너트는 염증 완화, 갑상선 기능 향상, 뇌와 심장 건강에 도움이 되는 효능을 가지고 있습니다.

브라질너트 1알에도 셀레늄량이 많이 들어 있기 때문에 하루에 1~2알이 적당하며 3알 이상 먹지 않도록 합니다.